Restaurant 'Zum Polske'

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Restaurant Zum Polske

Willkommen im Zum Polske – Ihrem gutbürgerlichen Restaurant in Waldbronn mit badisch-deutscher Küche, verfeinert durch elsässische und mediterrane Einflüsse. 

Unsere Spezialitäten: knusprige Flammkuchen in vielen Varianten, frisch panierte Pfannenschnitzel à la minute und saftige Steaks – vom 300 g Rumpsteak bis zum Holzfällersteak mit hausgemachter Bratensauce. 

Exklusiv in Waldbronn schenken wir Biere der Privatbrauerei Waldhaus aus. 

Dazu bieten wir eine große Auswahl an Weinen, Cocktails, Longdrinks sowie Softdrinks von Teinacher und afri cola. 

Unser großer Biergarten lädt zum gemütlichen Verweilen.. 

Feiern jeder Art sind nach Voranmeldung auch außerhalb der Öffnungszeiten möglich. 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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Tobias Polske

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Tobias Polske

Lebensmittel und Qualität gehören für mich schon seit meiner Ausbildung zum Bäcker und meinem Studium zum staatl. geprüften Lebensmitteltechniker zusammen. Seit jeher lege ich hohen Wert darauf, dass Produkte eine gewisse Finesse haben und man Qualität schmeckt, welche man nicht im Supermarktregal kaufen kann.
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Als Mitglied bei der DEHOGA profitieren meine Gäste von hoher Qualität und Hygiene, professionellem Service und aktueller Branchentrends. Wir nutzen branchenspezifische Weiterbildungen und Netzwerke, um unser Angebot kontinuierlich zu verbessern und eine angenehme Atmosphäre zu schaffen. Qualität und Gastfreundschaft sind garantiert.

Ausgezeichneter regionaler Biergenuss

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Ausgezeichneter regionaler Biergenuss

Genuss trifft auf Qualität – im „Zum Polske“ genießen Sie die ausgezeichneten Bierspezialitäten der Privatbrauerei Waldhaus. Jede Sorte, mit Liebe und handwerklichem Können gebraut, bringt den authentischen Geschmack des Schwarzwalds ins Glas und macht jeden Besuch zum Geschmackserlebnis!
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Der Brot-Sommelier

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Der Brot-Sommelier

Das unterstreicht auch meine Fortbildung zum geprüften Brot-Sommelier (HwK), bei der ich viel über die Kunst des Foodparings von Brot mit Lebensmitteln wie Fleisch, Wein, Bier und Feinkost erlernen durfte.
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